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餐饮如何饮做好自媒体营销的营销要点提炼,快速树立餐饮品牌?

来源:www.gopanfeh.com │  网站编辑:黑谷 │  发表时间:2019-06-17 09:06

论坛、博客、微博、微信以及新兴的视频网站构成了自媒体现存的主要表达渠道,有人靠营销做火一个品牌,也有人因为不懂营销输得一败涂地。在餐厅离不开营销的时代,餐饮如何饮做好自媒体营销的营销要点提炼,快速树立餐饮品牌?

早些年黄太吉利用互联网营销的方式,把一个没有品牌的品类“煎饼果子”做火了。黄太吉擅长话题营销,在各个社交平台上与顾客建立联系,把“煎饼果子”做成了网红产品,一时间轰动了整个餐饮圈。不论现在的黄太吉成功与否,在当时它的营销方式确实刷新了所有餐饮人的认知,引领了餐饮营销的新潮流。

虽然互联网营销是现在餐饮行业必不可少的营销方式,但它只是辅助行为,餐饮人真正要做的是找到自家品牌、产品的特点,给顾客一个购买的理由,为顾客提供价值。以下是小编提供的一些餐饮营销管理三大要点:

客户的生活习惯

 

这一维度是指消费者购买产品后生活有什么变化,帮顾客在生活中完成什么任务,能否重塑一种生活方式。春丽吃饭公司被称为“网红餐厅”,大家对网红这个词的理解褒贬不一,小编认为符合市场、适合顾客的就是好的,春丽本身有很多优秀的地方值得餐饮人学习。春丽的室内设计很特别,很多年轻消费者来这里的目的不只是吃饭,而是在这里拍照,发朋友圈。它给消费者营造出的是新潮的氛围,赋予餐厅时尚属性,品牌传递的是年轻人不受拘束、自由奔放的生活方式。

围绕产品的物理亮点

 

通过挖掘招牌产品的产品属性打造卖点,这是很多餐饮品牌正在做的。王品牛排:一头牛仅供六客;九锅一堂:可以喝汤的酸菜鱼;武圣羊杂割:成功是熬出来的。武圣的“成功”指的是羊汤,它也是围绕产品出发。最近很火的一家餐厅“泡面小食堂”,也是利用产品特殊性打造全新的餐饮形式。在人们的传统观念里,泡面是没有营养的食品,它正是利用了泡面的这个缺点,反其道而行,推出营养的泡面。通过特别的煮面方式,去除面饼里的油脂,利用高汤、自制酱料代替泡面中的酱包,再配上各种蔬菜、肉类等,彻底为泡面穿上了营养的外衣。黑谷餐饮营销软件

用户内心的价值分析

 

产品可以为顾客提供哪些价值,解决消费者什么需求。顾客消费的不仅是产品本身,还有产品之外的附加体验。真功夫,营养还是蒸的好。对标洋快餐,给顾客提供的价值是,来真功夫可以吃到营养的快餐。闭着眼睛点,道道都好吃。西贝给消费者提供的价值是我们这里的每道菜都好吃,你可以挨个尝一尝。答案茶打出的广告语是一杯可以占卜的茶,触动了消费者猎奇的心理,并为消费者提供占卜的服务,在奶茶基础上完成与用户的互动,让喝茶有期待感和惊喜感。挖掘产品、品牌属性的最高层次,真正的将产品融入到消费者心中

 

以上就是关于自媒体营销的营销要点提炼,餐饮人需要结合自身餐厅的一个具体情况去分析,寻找自己的营销之道!在群众中快速树立自己的一个品牌,笼络忠实的客户,在竞争激烈的餐饮市场,有一方自己的小天地!黑谷餐饮营销软件


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