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餐饮业的有什么需要注重经营特点?

来源:www.gopanfeh.com │  网站编辑:黑谷 │  发表时间:2019-02-23 15:35

持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素,而核心商圈所在地段则是其成功的最大保障。餐饮业的风险性本身较小,而专业街铺的出租途径广,更易规避风险。分析周边的居住环境,成熟区域具有更多固定的消费人群。而核心商圈、大型商业项目等,将会带来更多潜在的消费人群。而风格多样的餐饮则会为不同口味的消费者提供更多选择。餐饮由于行业特性,如果正确的选址后,能巧妙的吸引顾客;同时做出特色,培养出忠诚的顾客,就实现了低成本营销,又保持良好后续消费的双重目的。
餐厅在市场经济运作中必须建立一套适合自身持续发展的特色管理、特色服务、特色经营,使自己的特色体现出别具一格、与众不同。在经营上,把创新与特色作为发展的营养源,不断强化特色意识,努力打造属于自己的特色品牌.所以餐饮业的经营特点是特色。
 

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