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餐饮人认为餐饮业的定义是什么?

来源:www.gopanfeh.com │  网站编辑:黑谷 │  发表时间:2019-02-23 15:33

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。行业的一种,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。 按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。
由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。  餐饮行业一般的支出项为房租、税务、人工、物料、能源、杂项等。 餐饮门店的证照办理为三证换一证。所谓三证即卫生许可证、环保许可证、消防许可证。三证办理完后可向工商部门申请换取营业执照。 
 

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