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餐饮开店筹备:做素食餐饮店怎么选址

来源:www.gopanfeh.com │  网站编辑:黑谷 │  发表时间:2018-11-19 15:16

素食餐饮店的选址,和素食餐饮店的经营业绩,和素食餐饮店的销售情况直接挂钩,所以素食餐饮连锁市场的参与者,就要对自己的素食餐饮店进行全面的审核,要帮助素食餐饮店选择合适的地址,这样才能让素食餐饮店成为素食餐饮连锁市场的霸主,才能让素食餐饮店有更多的美食消费者青睐自己素食餐饮店的美食。
  
  首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。在这些地方投资兴建素食餐饮店会有广阔而美好的前景。
  
  二要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。
  
  三要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速,生活水平高,比较讲究饮食文化,注重健康饮食的人比较多,接受素食文化的人士也相应广泛。
  
  四积极向以荤食为主的地区进军。调查表明,自改革开放以来,一些以荤食为主地区的"富贵病"增长率较高,人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害,开始向素食靠近。
  
  五依托绿色生态园开辟"素食餐饮店"。据了解全国已建有绿色生态园餐饮店60余家,可真正实现"绿色生态链"的不到5%,绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主,燕、鲍、翅、参占有相当比例,绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营管理方案分析,在绿色生态园增设"素食餐饮店",可大为提高对消费者的吸引力。

餐饮开餐饮店筹备:做素食餐饮店怎么选址


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